สาวกนักชิมคนไทยทั้งหลายคงอยากรู้ว่าการจัดอันดับที่สุดแห่งปีด้านอาหารจากกูเกิล (Google) ของบริษัทเสิร์ชเอนจินอันดับ 1 ของโลกจะมีอะไรบ้างๆ ตามมาดูกันเลย………

1.บิงซู
บิงซู สุดยอดสูตรอาหารอันดับ 1 แห่งปี 2559 ที่มีคนค้นหามากที่สุด เป็นเมนูขนมหวานสไตล์เกาหลี ไซส์ใหญ่เบิ้มกว่าของคนไทย ที่นำเมลอนมาวางเรียงบนน้ำแข็งไสนมสด แถมยังโปะไอศกรีมด้านบนเพิ่มความเย็นฉ่ำ และอาจเสริมท็อปปิ้งตามชอบซึ่งใครที่คิดว่าการออกไปทานบองซูนอกบ้านแล้วรู้สึกว่าแพง ทุกวันนี้ล้ำไปแล้วแจกสูตรสามารถทำกินเองที่บ้าน ซึ่งก็มีสูตรบิงซูมากมายให้เลือกมากมาย

2. แกงเห็ดเผาะ
แกงเห็ดเผาะ อีกหนึ่งเมนูอาหารที่มีคนสนใจมาแรงเป็นอันดับที่ 2 อาจเพราะกระแสราคาแพง กิโลฯ ละเกือบพัน ทำให้คนเริ่มหันมาให้ความสนใจเจ้าเห็ดชนิดนี้กัน เห็ดเผาะมีเพียงปีละครั้งช่วงหน้าฝนอีกด้วย ใครสู้ราคาตอนที่เห็ดออกมาแรก ๆ ไม่ไหวก็รอให้ราคาลงก่อนค่อยซื้อมาทำอาหารก็ได้

3. เครปเย็น
แค่เห็นภาพเครปเย็นน้ำลายก็หยดติ๋ง ๆ แล้วก็ไม่แปลกใจเลยที่จะติดอันดับท็อปเท็นสูตรอาหารยอดฮิตแห่งปี ก็เพราะความนุ่มของแป้งผสมผสานครีมสด บวกกับเครื่องเคราที่ใส่ได้ทั้งผลไม้สด เบเกอรี่ และอื่น ๆ ตามแต่จะเลือก จะพับเป็นสามเหลี่ยมหรือม้วนเป็นแท่งก็ตามชอบ หน้าตาดูชวนหิวขนาดนี้ ใครจะไปยอมพลาดได้

4. ไข่พระอาทิตย์
เมนูไข่พระอาทิตย์ติดอันดับสูตรอาหารยอดฮิตแห่งปี เพราะเป็นเมนูไข่พระราชทานที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ฯ ภูมิพลอดุลยเดช เคยทรงประกอบอาหารพระราชทานให้กับสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี วิธีทำก็ง่ายแค่จับไข่ตีผสมกับข้าวแล้วนำไปทอด ทั้งนี้จะใส่เครื่องเคราอื่น ๆ ลงไปตามชอบก็ได้

5. ยำขนมจีน
ใครจะไปเชื่อว่าวิธีทำยำขนมจีนจะติดโผสูตรอาหารยอดฮิตด้วย อาจเป็นเพราะเบื่อที่จะต้องกินขนมจีนใส่น้ำยาหรือน้ำพริกกันแล้วเลยลองหาสูตรอาหารแปลก ๆ ใหม่ ๆ เลยมาเหมาะเจาะที่จับมายำเสียเลย ยิ่งเห็นภาพท้องก็เริ่มร้องมาจด รับรองว่าถูกใจคออาหารทะเลแน่นอน

6. สลัดโรล
ปี 2559 ก็ยังคงถือว่าเป็นปีทองของอาหารลดน้ำหนักอยู่ ดังจะเห็นได้จากมีอาหารสุขภาพหน้าตาแปลกประหลาดโผล่ขึ้นมาอย่างเมนูสลัดโรล ที่กลายร่างมาจากสลัดผักแต่ห่อด้วยแผ่นแป้ง จิ้มกับน้ำสลัด สาว ๆ หลายคนคงอยากลองทำเองกันแล้วใช่ไหม ลองทำเลยไม่ยากจริง ๆ

7. กุ้งถัง
เมื่อปี 2558 เมนูกุ้งถังก็โด่งดังเป็นพลุแตก พอมาถึงปี 2559 ก็ยังเป็นปีทองเหมือนเดิมดังจะเห็นได้จากมีร้านอาหารทะเลแนวนี้ผุดขึ้นมาเพิ่มเติมอีกหลายเจ้า เสน่ห์ของเมนูนี้คือ การใช้มือเปิบ พ่วงกับซอสรสเผ็ดที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้การกินอาหารทะเลอร่อยขึ้น

8. วุ้นปีโป้
สงสัยวุ้นกะทิสีสันจะไม่คัลเลอร์ฟูลโดนใจคนยุคนี้ก็เลยมีเมนูวุ้นปีโป้มาติดโผ นอกจากหน้าตาจะดีงามแล้ววิธีทำยังง่ายแค่จับปีโป้สีต่าง ๆ ผสมกับน้ำวุ้น ยิ่งถ้าเอาใส่พิมพ์วุ้นรูปสัตว์หรือรูปดอกไม้นี่สวยงามสุด ๆ เหมาะที่จะทำเป็นขนมสำหรับเด็ก ๆ มากเลย

9. มาม่าเผ็ดเกาหลี
มาม่าเผ็ดเกาหลี หรือหม้อไฟเกาหลี ถ้าอ่านออกเสียงแบบเกาหลีก็คือบูเดชิเก (Budaejjigae) ก็ติดอันดับสูตรอาหารยอดฮิตแห่งปี อาจเพราะหน้าตาน่ากินมีทั้งมาม่าและเครื่องเคราต่าง ๆ เหมาะทั้งกินกับครอบครัวและสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

10. โมจิหยดน้ำ
อาจด้วยกระแสของสื่อและความแปลกล้ำของหน้าตาทำให้หลายคนอยากลองชิมโมจิหยดน้ำ แต่ครั้นจะไปซื้อถึงประเทศญี่ปุ่นคงไม่ไหวเลยต้องหาสูตรทำกินเอง

ขอบคุณรูปภาพจาก : KAPOOK